Restaurante Piti Kuin

O Piti Kuin é o primeiro restaurante de culinária indígena Huni Kuin do Brasil. Fica no Centro Indígena Huwã Karu Yuxibu, no quilômetro 36 da AC-90, a Transacreana, na zona rural de Rio Branco, e foi inaugurado em dezembro de 2024. A casa serve gastronomia social e etnoturismo: recebe visitantes com a comida tradicional do povo, gera trabalho e renda na comunidade e fortalece a identidade cultural e a segurança alimentar dos Huni Kuin que vivem perto da cidade. O projeto nasceu em parceria com Mapu Huni Kuin, liderança espiritual que idealizou o centro, e com o Instituto Alok. A identidade visual parte de um kene escolhido pelos idealizadores da marca: o olho da curica, a ave que trouxe o fogo para os Huni Kuin e abriu caminho para a culinária do povo. Esse grafismo vira o símbolo e se desdobra em padrão de apoio, com a paleta tirada do urucum e do jenipapo, as tintas da própria cultura. O sistema sustenta a marca do logotipo ao cardápio, do avental da equipe à parede do salão.